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板前出身の大将が握る本格お寿司酒場が博多に初上陸!!居酒屋以上、割烹未満の大きい寿司酒場OPEN!!
◇◆NEWOPEN◆◇
気軽に美味しい鮨を楽しみたい…。そんな希望に応えてくれるのが「寿司酒場 つまむ。」。板前の本格寿司をカジュアルに楽しめる寿司酒場。
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新鮮なお刺身を摘みに、お酒を楽しむグルメなひととき。
◇◆NEWOPEN◆◇
四季折々の食材からお皿、盛り付けまで拘り、特別な時間を演出いたします。博多の郷土料理も取り入れた趣向を凝らした逸品の数々とこだわりの寿司をリーズナブルにご堪能頂けます
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人気メニューの『スプーン寿司』をご用意しております
◇◆NEWOPEN◆◇
通の寿司屋では味わえないものをご用意!和×フレンチを組み合わせ、イノベーティブヒュージョンしたオリジナル寿司をご堪能いただけます◎またネタに合わせてジュレをトッピング!
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お酒を楽しむグルメなひととき
板前出身の大将が握る本格お寿司酒場が博多に初上陸!!居酒屋以上、割烹未満の大きい寿司酒場OPEN!!
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握りにあて巻きまで!!みんな大好きなお寿司を身近に!!
本格寿司をカジュアルに楽しめる寿司酒場。豊富なラインナップにおすすめまで幅広くございます♪カウンターでもテーブルでも楽しめるカジュアルな寿司酒場です!!
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北海タコ葱 塩昆布和え
748円(税込)
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赤えび韓国風沖漬け
660円(税込)
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シメサバ らっきょう和え
528円(税込)
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あん肝ポン酢
748円(税込)
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奈良漬マスカルポーネ
638円(税込)
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刻みわさびの板わさ
550円(税込)
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フルーツトマト
418円(税込)
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サラダ各種
748円(税込)
フレッシュマッシュルームサラダ・アボカド海老サラダ
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寿司屋のポテサラ
638円(税込)
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本まぐろお造り盛り
2,728円(税込)
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刺身 各種
968円(税込)
赤身968円/中トロ1408円/切り落とし858円
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あて巻きこぼれ寿司【マグロまみれ】
968円(税込)
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本まぐろの塩ユッケ
968円(税込)
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本まぐろとアボカドのタルタル
968円(税込)
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博多ごまさば
858円(税込)
ごまかんぱち792円ごまたい792円
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お造り盛り合わせ
1628円(税込)~
3種1628円/5種2178円
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ネギトロ
418円(税込)
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トロたく
418円(税込)
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サーモンアボカドユッケ
418円(税込)
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炙りサーモンマヨ
418円(税込)
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マグロまみれ
550円(税込)
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うなチー
528円(税込)
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プチプチ
528円(税込)
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涙
220円(税込)
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マンゴーカットサーモン炙り
528円(税込)
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まぐろ三重奏
550円(税込)
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黒毛和牛 黄金すき焼きカルビ握り
550円(税込)
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60秒スチーム 寿司3種盛り
638円(税込)
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ワンスプーン 炙りとろ雲丹のせ
638円(税込)
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ワンスプーン 魚卵パーティー
638円(税込)
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ワンスプーン 北海道の風
748円(税込)
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北海道産生雲丹軍艦
1,078円(税込)
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一本明太子炙り
638円(税込)
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車海老塩焼き
418円(税込)
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屋台のイカ姿たれ焼き
968円(税込)
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ありた鶏一夜干し
968円(税込)
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大黒しめじ炭火焼き
748円(税込)
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肉厚しいたけ炭火焼き
748円(税込)
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殻付き焼き牡蠣
660円(税込)
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ゴロ付き丸干しイカ炙り
968円(税込)
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明太クリームチーズ春巻き
748円(税込)
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ありた鶏一夜干し唐揚げ
858円(税込)
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10種スパイスのポテフラ
660円(税込)
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イカゲソ唐揚げ
748円(税込)
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車海老天ぷら(1本)
330円(税込)
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生帆立天ぷら
550円(税込)
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大黒しめじ天ぷら
748円(税込)
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生牡蠣天ぷら(2個)
440円(税込)
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蟹味噌チーズ天ぷら
638円(税込)
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納豆天ぷら
550円(税込)
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牡蠣ブロッコリーガリバタ
858円(税込)
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生イカ下足ブロッコリーガリバタ
858円(税込)
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殻付き蒸し牡蠣
660円(税込)
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明太チーズイカ焼売
748円(税込)
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出汁巻き卵 プレーン
748円(税込)
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出汁巻き卵 ねぎ明太子
825円(税込)
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出汁巻き卵 チーズ
825円(税込)
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出汁巻き卵 う巻き
935円(税込)
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濃い抹茶アイス
495円(税込)
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キャラメルバニラアイス
385円(税込)
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マンゴー杏仁
495円(税込)
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【プライベート空間の個室を完備】仕事帰りの飲み会や女子会などの少人数のご利用から、宴会も可能なので大人数の宴会にもオススメです。お皿から盛り付けまで拘った本格和食をゆったりとご堪能ください。
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【友人同士の飲み会に】買い付けた重厚感のある木材が印象的な店内。カウンターから個室、団体様まで対応可能なテーブル席など、大人の酒場を造りました。趣のある店内で、四季折々の食材、お皿から盛り付けまで拘った本格和食をゆったりとご堪能ください。
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ライブ感も楽しめる寿司屋らしい大人気のお席。歓送迎会、飲み会、女子会など様々な用途でご利用頂けます◎お得な飲み放題もご用意してますのでお気軽にお問い合わせください。
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テーブル4名様 × 8
少人数様でも、団体様、様々な用途にあわせてご活用下さいませ。
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個室6名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
お仕事帰りや友人同士との飲み会にも最適な空間です。人数に応じた完全個室のお部屋をご用意させていただきます。最大12名様までのお部屋となります。
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カウンター1名様 × 9
ライブ感溢れる1階のカウンター席。料理を作る姿が見え、料理ができるまでの過程が楽しめるお席です
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博多駅筑紫口から徒歩8分!綺麗な新築ビルの1階になります♪閑静な通りに佇む隠れ家的な寿司酒場です。
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本格寿司楽しめる寿司酒場
板前出身の大将によるお皿から盛り付けまで拘った本格寿司と手間暇かけた本格和食がリーズナブルにご堪能。
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全国の選りすぐり日本酒
季節折々楽しめる全国の日本酒をご賞味あれ。博多の地酒から全国各所の日本酒やクラフトジンが楽しめます。
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本マグロは産地にこだわり
当店は本マグロが最大の売り。味と鮮度に拘った極上の本マグロをお召し上がり頂けます。
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本格寿司楽しめる寿司酒場
板前出身の大将による盛り付けまで拘った本格寿司と手間暇かけた本格和食がリーズナブルにご堪能。
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新鮮な全国の生牡蠣使用◎
全国から選りすぐりの新鮮な牡蠣を取り寄せているため、どの季節でも美味しい生牡蠣が安価に楽しめます◎
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地酒や全国の日本酒
季節折々楽しめる全国の日本酒をご賞味あれ。博多の地酒から全国各所の日本酒やクラフトジンが楽しめます。
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全国各地の選りすぐりの日本酒や福岡の地酒をご用意◎
当店のお料理に合う様々な日本酒を全国各地から取り寄せご提供しております。定番の人気の銘柄から期間限定の日本酒などございますのでぜひご賞味ください。詳しいスタッフもおりますので是非お声がけください。
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人気のナチュールワインを取り寄せご用意◎
今大人気のナチュールワインを幅広く取り揃えております。味わいも様々でいろんな形でのペアリングを楽しめます。